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资源县“森林蔬菜”摆上都市餐桌

1998-09-06 来源:生活时报  我有话说

本报讯据新华社消息,近几年,广西资源县着力开发当地盛产的蕨菜、薇菜和竹笋等“森林蔬菜”,并开始大批量地销往沿海城市,为当地农民闯出了一条脱贫致富的好路子。

资源县位于广西东北部越城岭山脉腹地,是“九山半田半水”的典型地区,对发展农业生产十分不利。但这里也有自身的优势,拥有丰富的野生植物资源,是蕨菜、薇菜、竹笋等高海拔生物生长的乐园。

从1990年开始,资源县提出“靠山吃山”的发展思路,鼓励农民上山采摘山野菜,将过去“藏在深山人未识”的“森林蔬菜”转换成在市场上备受欢迎的俏销商品。

经过8年多的发展,资源县的“森林蔬菜”开发已颇具规模,形成了一个年产150吨竹笋、200吨蕨菜、45吨薇菜的大产业,成为该县经济发展的一个重要支柱。目前,资源县农民仅靠采拾“森林蔬菜”每年增收200多元。

现在,资源出产的“山珍”除销往沿海城市外,还开始批量出口到日本、新加坡等国,成为当地最重要出口创汇商品。

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